寒天ゼリー 粉末タイプで作るの簡単! 食物繊維たっぷりで腸のお掃除も! 

寒天ゼリー 粉末タイプで作るの簡単! 食物繊維たっぷりで腸のお掃除も!

寒天の効果ってなに?

のどごし滑らかなゼリーはみんなの人気者!今回は寒天でゼリーを作ることに!

寒天はオゴ草や天草が原料です。

海水浴に行くと波打ち際にたまにある海藻みたいなやつです。。

これは天草

こんな海藻が原料なので食物繊維たっぷり!

寒天の食物繊維は水溶性と不溶性の両方の特徴を持っています。

水溶性の食物繊維は水に溶けて腸内でゲル化して糖や脂肪の吸収を遅らせます。

不溶性の食物繊維は水に溶けないので腸の中で腸を刺激し、運動が活発になって便の排泄を促します。

腸の動きが活発になるということは、基礎代謝もあがるといううれしい食物繊維です。

そのた、動脈硬化や胆石の予防、町内のガン細胞の発生を抑制。有害物質も排出させるというデトックスには最適な寒天です。

そんな寒天をおやつに使わないでどうするんですか!!(笑)

作り方は簡単!!

今回は粉末の寒天ゼリーをみつけたので、手軽にやってみましょう!

慣れたら、粉末寒天を買い置きしといて、いつでもたくさん作れますよね!!

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寒天ゼリー作り方

ぶどうゼリー

国産の混ぜ物なしのぶどうジュースがあったので、それを使うことに。

なるべく果糖ブドウ糖液なんかが入っていないジュースがあるといいですよね。

材料 (4人前)

粉末寒天     4g

水        400cc

ジュース     200cc (牛乳でもよい)

はちみつ     適量     (砂糖を使うなら50g)

作り方

水400ccの中に粉末寒天を入れ、火にかけてかき混ぜながら煮溶かします。

沸騰させて2分ほどかきまぜ、砂糖を加えます。(砂糖を入れないではちみつの場合はいれなくてよし)

火をとめてジュースを加えます。

容器に流し込みます。

 

冷蔵庫で冷やして固まったらできあがりです。

このときに、はちみつをかけると甘みが増します。

おいしい寒天ゼリーの出来上がり!!

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いろんなバリエーション可能の寒天ゼリー

食物繊維たっぷりで身体によくて、おいしい!

そして、ゼリーの種類もいろいろできます。

ジュースだけでなく牛乳や果物をいれていろんなバージョンでできるので、またやってみたらどんどんアップしますね!!

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